free food corner
今天在阅读星洲日报的副刊是学习到的新词汇 -free food corner
原来在国外背包旅客的客栈会设有free food corner
顾名思义就是免费取食的地方
一开始还不了解的时候以为是有人捐献食物给背包客们吃
后来才明白 因为背包客都是以一个背包走天下的方式旅游
而且身上尽量不要有太多多余的负担
所以有时候干粮或是水在离开前会放弃带走
这时候就可以放在free food corner 供其他需要的旅人分享
一来可以不浪费食物 也可以帮助在梦想路上的旅人节省经费
这是非常可取的文化 但是在这里却不普遍
我甚至没有耳闻过 所以想将这个文化分享给更多不了解的朋友
顺便分享一篇好文章 ：
不浪费食物，这可说是我成为旅者以来，第一个学会的好习惯。可是每次回国之后，这个好习惯很多时候都被逼只能完成一半。
以前，还是背包客穷游的时候，不浪费食物是因为不想浪费钱，头脑也会想尽办法如何省下更多钱。因为盘川有限，不仅会吃得简单，更是会确保每次都把食物吃个精光，一点都不剩，这才划算。
还记得在纽西兰基督城换宿的时候，每次都会特别注意公用厨房里的Free Food角落（注）。尽管那段时期没有收入，但是凭着换宿和托Free Food角落的福，还是轻轻松松地度过了整整两个多月写意的生活。
后来在更懂得旅游的意义之后，是因为在看到很多、体验很多、感悟很多的情况之下，更参透“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。于是，食物再不合胃口或再难吃，又或是盛情难却的情况之下，都会把食物尽量吃个精光。因为不想浪费的，不仅仅是金钱，更重要的是食物背后的准备过程和心血。
离开都市前往较纯朴的地方旅游时，我们会从生活简单的人身上，重新学会珍惜那些我们已经理所当然的东西。当我们看到他们如何清茶淡饭、自己耕作，还有游牧民族如何善用和不浪费家畜所提供的一切以及大自然的一切资源，我们也自然而然地不会去浪费他们跟我们分享的一切。在游牧民族家里，我用水也特别省了（刷牙，只漱口一次）。
最近去北海道时，入住一家青旅，在他们的公用厨房找到了久违了的Free Food角落。我看到有几包即食面。隔天早上，就特地比朋友早一些去厨房煮了几包即食面当早餐。朋友第一次接触到Free Food角落，感到非常新奇而且有意义。而我，则突然想念在纽西兰换宿的日子。
后来去尼泊尔的时候，在山上的伙食当然并不怎样特别，但是每一次我都会尽量把食物吃光。有一次，朋友有一些高原反应胃口极差，于是把吃剩一半的momo（饺子）顺道带走想要给旅舍的老板娘吃。我们回到旅舍时有一点担心那所谓吃剩带走的食物会让人感觉极不卫生，然而没想到老板娘万分感激，还立刻加热就享用了。
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最近一次去吉尔吉斯时，有一天的晚餐实在太丰富，于是把羊肉和沙拉一起打包带走。隔天早上，遇到准备要去登山露营的德国女生和法国男生。
“我们昨晚吃剩一些羊肉，是干净的。你们要带着上山吗？”因为昨晚实在吃不下，而且早上胃口还没开，正要搭车前往到另一个地方的我们希望能减少行囊负担。
“我想不必了。”男生的表情有点抗拒和不好意思地婉拒。
没想到德国女生却爽快说道：“好啊！这样一来我们露营有肉吃了，可以省下功夫。谢谢你们！”
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在吉尔吉斯Kochkor这个小镇，住在隔壁房的英国夫妇因为要出发去登山了，拿着还剩下三分一水的5公升水瓶向我问道：“我们要走了，你们愿意接受我们的小小‘捐献’吗？这水我们带不走了。”
“当然愿意，谢谢你！”我对uncle感激说道。
话说回头，为什么我会说不浪费食物的好习惯在我回国后往往只能完成一半呢？
因为回国后，总是因为食物来得太方便，而不知觉地叫了太多，但却吃不完。而在国内，又不好意思沿用出游时的“分享”精神，不敢问隔壁桌要不要吃。因为反过来想，如果我在国内突然遇到隔壁桌的陌生人士跟我分享他所吃剩的食物，我也会有所抗拒和猜疑。对此，我要好好反省。为什么国内国外同样的事情却有着不同的态度？
我相信旅者通常都不会浪费食物，但是回国后，或许也有人跟我一样，基于国情有别，而难以延续这个好习惯。让我们一起加油，不浪费盘中餐吧！
注：相信出游时经常入住民宿/背包客栈的朋友对Free Food Corner并不陌生。不过还是解释一下，这其实是大多数背包客栈里公用厨房都会设有的角落，方便背包客/旅者把不要或不便带走的食物/干粮留下，让有需要的人使用。
文章来源：
星洲日报／副刊‧文：黄庆儿（蕉赖）‧ 2016.12.16
原来在国外背包旅客的客栈会设有free food corner
顾名思义就是免费取食的地方
一开始还不了解的时候以为是有人捐献食物给背包客们吃
后来才明白 因为背包客都是以一个背包走天下的方式旅游
而且身上尽量不要有太多多余的负担
所以有时候干粮或是水在离开前会放弃带走
这时候就可以放在free food corner 供其他需要的旅人分享
一来可以不浪费食物 也可以帮助在梦想路上的旅人节省经费
这是非常可取的文化 但是在这里却不普遍
我甚至没有耳闻过 所以想将这个文化分享给更多不了解的朋友
顺便分享一篇好文章 ：
黄庆儿 ‧ 吃个精光
不浪费食物，这可说是我成为旅者以来，第一个学会的好习惯。可是每次回国之后，这个好习惯很多时候都被逼只能完成一半。
以前，还是背包客穷游的时候，不浪费食物是因为不想浪费钱，头脑也会想尽办法如何省下更多钱。因为盘川有限，不仅会吃得简单，更是会确保每次都把食物吃个精光，一点都不剩，这才划算。
还记得在纽西兰基督城换宿的时候，每次都会特别注意公用厨房里的Free Food角落（注）。尽管那段时期没有收入，但是凭着换宿和托Free Food角落的福，还是轻轻松松地度过了整整两个多月写意的生活。
后来在更懂得旅游的意义之后，是因为在看到很多、体验很多、感悟很多的情况之下，更参透“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。于是，食物再不合胃口或再难吃，又或是盛情难却的情况之下，都会把食物尽量吃个精光。因为不想浪费的，不仅仅是金钱，更重要的是食物背后的准备过程和心血。
离开都市前往较纯朴的地方旅游时，我们会从生活简单的人身上，重新学会珍惜那些我们已经理所当然的东西。当我们看到他们如何清茶淡饭、自己耕作，还有游牧民族如何善用和不浪费家畜所提供的一切以及大自然的一切资源，我们也自然而然地不会去浪费他们跟我们分享的一切。在游牧民族家里，我用水也特别省了（刷牙，只漱口一次）。
最近去北海道时，入住一家青旅，在他们的公用厨房找到了久违了的Free Food角落。我看到有几包即食面。隔天早上，就特地比朋友早一些去厨房煮了几包即食面当早餐。朋友第一次接触到Free Food角落，感到非常新奇而且有意义。而我，则突然想念在纽西兰换宿的日子。
后来去尼泊尔的时候，在山上的伙食当然并不怎样特别，但是每一次我都会尽量把食物吃光。有一次，朋友有一些高原反应胃口极差，于是把吃剩一半的momo（饺子）顺道带走想要给旅舍的老板娘吃。我们回到旅舍时有一点担心那所谓吃剩带走的食物会让人感觉极不卫生，然而没想到老板娘万分感激，还立刻加热就享用了。
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最近一次去吉尔吉斯时，有一天的晚餐实在太丰富，于是把羊肉和沙拉一起打包带走。隔天早上，遇到准备要去登山露营的德国女生和法国男生。
“我们昨晚吃剩一些羊肉，是干净的。你们要带着上山吗？”因为昨晚实在吃不下，而且早上胃口还没开，正要搭车前往到另一个地方的我们希望能减少行囊负担。
“我想不必了。”男生的表情有点抗拒和不好意思地婉拒。
没想到德国女生却爽快说道：“好啊！这样一来我们露营有肉吃了，可以省下功夫。谢谢你们！”
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在吉尔吉斯Kochkor这个小镇，住在隔壁房的英国夫妇因为要出发去登山了，拿着还剩下三分一水的5公升水瓶向我问道：“我们要走了，你们愿意接受我们的小小‘捐献’吗？这水我们带不走了。”
“当然愿意，谢谢你！”我对uncle感激说道。
话说回头，为什么我会说不浪费食物的好习惯在我回国后往往只能完成一半呢？
因为回国后，总是因为食物来得太方便，而不知觉地叫了太多，但却吃不完。而在国内，又不好意思沿用出游时的“分享”精神，不敢问隔壁桌要不要吃。因为反过来想，如果我在国内突然遇到隔壁桌的陌生人士跟我分享他所吃剩的食物，我也会有所抗拒和猜疑。对此，我要好好反省。为什么国内国外同样的事情却有着不同的态度？
我相信旅者通常都不会浪费食物，但是回国后，或许也有人跟我一样，基于国情有别，而难以延续这个好习惯。让我们一起加油，不浪费盘中餐吧！
注：相信出游时经常入住民宿/背包客栈的朋友对Free Food Corner并不陌生。不过还是解释一下，这其实是大多数背包客栈里公用厨房都会设有的角落，方便背包客/旅者把不要或不便带走的食物/干粮留下，让有需要的人使用。
文章来源：
星洲日报／副刊‧文：黄庆儿（蕉赖）‧ 2016.12.16
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